PRÁCTICA PROFESIONAL AGRONÓMICA
Diagnóstico y propuesta de alternativas de solución para una empresa de producción lechera en Sunchales, Santa Fe
Alumno: Francisco Luis Tomatis
Tutor interno: Dr. Pablo Ghiberto
Tutor externo: Ing. Agr. Gustavo Richiger
En el trabajo que se propone, se pretende realizar el diagnóstico productivo de un agrosistema, determinar cuáles son los principales factores limitantes y proponer alternativas de solución. Las propuestas serán tendientes a generar un impacto positivo en el sistema, teniendo en cuenta cuáles son los objetivos y necesidades que plantea el productor. Posteriormente se realizará un análisis en el nivel sistémico de la empresa, incorporando algunas variables económicas para verificar si las propuestas de solución presentadas son viables. El trabajo se realizará acompañando la labor profesional desarrollada por el Ingeniero Agrónomo responsable del establecimiento a estudiar. Esto permitirá entender el ejercicio laboral relacionado al asesoramiento productivo, y conocer los aspectos más relevantes del sistema de producción lechera, siendo estos aspectos de gran relevancia en la formación profesional del estudiante.