La Facultad de Ciencias Agrarias posee una creciente trayectoria en investigación científica y tecnológica.
Actualmente, numerosos son los proyectos de investigación y desarrollo científico-tecnológicos que se ejecutan en esta unidad académica, enmarcados tanto en Programas de Investigación y Desarrollo de la Universidad Nacional del Litoral como en aquellos financiados por organismos nacionales.