TESINA
“Estudio del crecimiento radical para determinar el momento óptimo de trasplante de plantines de lechuga (Lactuca sativa L.) de hoja.”
Alumno: Schiavi, Mateo
Directora: Julio Ramos
Co-director/a: Mariel Perreta
RESUMEN
La presente investigación analiza la determinación del momento óptimo de trasplante en lechuga (Lactuca sativa L.) usando como indicador clave la densidad de longitud de las raíces. El experimento se llevó a cabo en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Litoral, en condiciones controladas de temperatura y luz. La investigación utilizó plantines de la variedad de lechuga “Grand Rapids”, cultivados en bandejas de 72 celdas, cada celda con un volumen de 50 cm3 y trasplantados semanalmente a macetas de PVC de 2 litros. Se analizaron variables de crecimiento como longitud y densidad de raíces, superficie foliar y número de ápices radicales. Se emplearon técnicas de digitalización y análisis de imágenes con el software WinRhizo, para cuantificar el crecimiento radical y foliar. Las plantas que permanecieron en bandejas multiceldas mostraron limitaciones de espacio que influenciaron negativamente su crecimiento a partir del día 28, lo que, sumado a una disminución en el número de ápices radicales, indica que el espacio reducido y la limitación de recursos provocan el deterioro de las raíces. Por su parte, el transplante a los 28 días, produjo un incremento significativo en la expansión foliar y en la longitud radical. La densidad de raíces alcanzó su máximo a los 35 días (1,854 cm/cm3) y disminuyó a 1,734 cm/cm3 a los 42 días. Los datos obtenidos permitieron construir una curva de crecimiento y modelos polinómicos de tercer grado con altos coeficientes de determinación (R2= 0,99), destacando la relación directa entre el desarrollo radicular y el momento óptimo de trasplante. La ventana temporal adecuada para realizar el trasplante sin afectar el crecimiento posterior estaría situada entre los 21 y 28 días, período en el que se observó alta densidad de raíces con un elevado número de ápices funcionales. De este modo, se concluye que la evaluación conjunta del crecimiento aéreo y radical es fundamental para definir el momento ideal de trasplante y optimizar la producción hortícola, siendo la densidad de raíces un criterio práctico y reproducible para la toma de decisiones agronómicas.