PRÁCTICA PROFESIONAL AGRONÓMICA
“Seguimiento de un programa de mejoramiento genético de líneas de Maíz (Zea mays)”
Alumno: Delmastro, Joaquín.
Tutor Interno: Doc. Pablo A. Tomas
Tutor Externo: Ing. Agr. Diego Druetto
El maíz es una de las especies vegetales en el mercado en la que el hombre se ha visto involucrado en su evolución, desde su domesticación hasta innumerables programas de mejoramiento, llegando a ser uno de los alimentos más consumidos a nivel mundial, ya sea de manera directa o procesada, cultivo el cual, es muy distinto a aquel ancestro que le dio origen (Colín, 2000; Pickersgill, 2007; Meyer et al., 2012).
En Argentina, antes de la década del ’60, los productos comerciales de maíz que se conseguían eran variedades de polinizaciones abiertas, y unas pocas variedades sintéticas, que fueron cediendo su lugar a híbridos creados a partir
de líneas endocriadas (producto de sucesivas autofecundaciones), para aprovechar el fenómeno de la heterosis (Luque, 2000; Rossi, 2007; Di Matteo etal. 2014). Dichos híbridos, en primera instancia fueron dobles (integrada por 4
líneas endocriadas), posteriormente se hizo masivo el uso de tres vías (3 líneas endocriadas), y por último el uso de híbridos simples integrados por 2 líneas.
Ésta última, si bien es la que presenta mayor heterosis, no eran comercializadas ya que tienen la desventaja de que la producción de semilla es muy costosa.
El punto de partida para los programas de mejoramiento, inicia con poblaciones ya mejoradas y prosigue hacia la obtención de líneas endocriadas que, a través de pruebas de aptitud, serán evaluadas y seleccionadas para la formación de
híbridos comerciales. Dichas líneas se las puede llamar puras una vez alcanzada la Filial 8 (F8) donde se consigue un 99% de homocigosis, por lo tanto, obtenerlas te lleva un lapso de 8 años o, en nuestro caso, dada la posibilidad de realizar contra-estación, se reduce a la mitad (4 años) al poder realizar dos campañas por año, aprovechando el verano del hemisferio Sur y del hemisferio Norte. La empresa “Sunny State Products, Inc”. desarrolla actualmente un programa de mejoramiento en maíz para la obtención de un híbrido con Práctica Profesional Agronómica Seguimiento de un programa de mejoramiento genético de líneas de Maíz (Zea mays) características específicas. Entre ellas se destaca la cualidad de que el grano sea de color azul, con la finalidad de producir diversos alimentos con esta característica, lo cual le aportaría una distinción sobre la oferta ya existente en el mercado. El objetivo de esta práctica fue realizar actividades en el mencionado programa de mejoramiento en la campaña 2022/23, participando tanto en las tareas a campo y en el proceso de toma de decisiones, como parte de las tareas que realizaría un Ingeniero Agrónomo en ese contexto.