TESINA

“Aumento de la tolerancia a la salinidad en girasol [Helianthus annuus L.] por la aplicación foliar de selenio: caracterización fisiológica y actividades enzimáticas antioxidantes relacionadas”

Autor: Buttner, Maximiliano Nicolás.
Director: Ing. Agr. (Dr.) Céccoli, Gabriel.
Co-director: Lic. (Dr.) Muñoz, Fernando Felipe.
Fecha presentación: 17 de noviembre de 2020.

RESUMEN
En los últimos años, el cultivo de girasol en nuestro país ha sufrido un desplazamiento hacia zonas con tierras de menor calidad y aptitud, en el que se incluyen suelos con problemas de salinidad. Debido a esto, existe gran interés en incrementar su tolerancia al estrés por salinidad; y es por ello, que en este trabajo se planteó como objetivo analizar el grado de tolerancia al estrés osmótico causado por salinidad en híbridos comerciales de girasol y además, evaluar el efecto de la aplicación foliar de selenio sobre la tolerancia a salinidad a largo plazo, hipotetizando que una novedosa tecnología como lo es la aplicación foliar de selenio incrementaría la tolerancia del girasol al estrés salino a través de un aumento en los niveles de capacidad antioxidante y que esta se vería reflejada en el rendimiento. Para cumplimentar con los objetivos, se desarrolló un experimento en invernadero en el cual se evaluaron parámetros morfológicos (tasa relativa de elongación de plantas “TREPs”, área foliar, biomasa, altura de plantas, entre otros) sobre 10 híbridos, crecidos en macetas de 5 L en condición salina (130 mM de NaCl). A partir de este ensayo, se seleccionaron genotipos tolerantes (DF 816-SUNGRO 70 CP) y sensibles (DK 4045-NEÓN) al estrés osmótico, y se utilizaron en un 2do experimento en el que se evaluó la aplicación foliar de selenio sobre parámetros fisiológicos (daño de membranas, contenido relativo de agua, acumulación de H2O2, capacidad antioxidante total, entre otros) y reproductivos (rendimiento por planta y componentes del rendimiento) sobre plantas en macetas crecidas en condiciones salinas en cámara de crecimiento. De los 4 híbridos seleccionados por su tolerancia al estrés osmótico, NEÓN fue el que manifestó la mayor reducción en altura, área foliar y número de hojas. Asimismo, DK 4045 fue el que presentó la mayor reducción en la TREPs. A su vez, SUNGRO 70 CP mostró la menor reducción en TREPs, en materia seca radical y en materia seca total; mientras que DF 816 fue el híbrido con menor
reducción en altura y con la mayor participación de materia seca de hojas en relación a la materia seca total. Por otra parte, la aplicación foliar de selenio incrementó la actividad de la enzima antioxidante catalasa en los híbridos DF 816, SUNGRO 70 CP y DK 4045 en condiciones control y esto contribuyó acun aumento en la actividad antioxidante total en esa misma condición. La mayor capacidad antioxidante total observada en condiciones control en los genotipos DF 816 y SUNGRO 70 CP luego de la aplicación de selenio, favoreció la reducción en la acumulación de H2O2 y al aumento no significativo en
la integridad de membranas celulares en las plantas crecidas en condiciones salinas. A su vez, pese a que el uso de selenio no produjo cambios significativos sobre el rendimiento en grano fue posible observar hasta un 60 % de incremento en el rendimiento bajo condiciones de salinidad en el híbrido SUNGRO 70 CP. Estos resultados sustentan nuestra hipótesis de que el selenio influye en el rendimiento de girasol a través de un aumento de la capacidad antioxidante, reducción en la acumulación de H2O2 y una mayor integridad de membranas bajo situación de estrés salino.

Para mayor información comunicarse con: tfg@fca.unl.edu.ar