TESINA
“Atenuación del efecto de vernalización en plantines de coliflor (Brassica oleracea L. var. botrytis L.) mediante el calentamiento del agua en un sistema de bandejas flotantes de vivero”
Alumno: Mondino Joaquín Mateo
Directora: M. Sc. Gabriel Paola
Co-director/a: Dra. Norma Micheloud
RESUMEN
El objetivo del estudio fue evaluar el efecto del tratamiento con agua caliente en el sistema flotante sobre la inducción floral y el rendimiento potencial de dos híbridos comerciales (T200 y LD964290) de ciclo medio o semi-tardío en el cinturón hortícola de Santa Fe. Se implementaron tres tratamientos: un sistema flotante con agua caliente, otro con agua a temperatura ambiente, y un sistema convencional como testigo. Los tratamientos se realizaron en bandejas de poliestireno flotantes sobre una solución nutritiva. Tras la etapa de plantín, las plantas fueron trasplantadas a macetas de 10 L con una densidad de 2 pl/m2, utilizando un diseño experimental de bloques completos al azar con tres repeticiones.
Los resultados mostraron que los sistemas flotantes superaron al convencional en parámetros como altura de planta, peso fresco y seco de la parte aérea, siendo el sistema con agua caliente el más eficiente. En los parámetros de cosecha, el sistema con agua caliente mostró mayor peso fresco, peso seco, diámetro y compacidad. Entre los híbridos, el T200 destacó significativamente en crecimiento, desarrollo y parámetros de rendimiento, superando al LD964290 en altura de planta, peso fresco y seco de la parte aérea y de raíz, área foliar, peso fresco y seco del fruto, y diámetro. Sin embargo, la diferencia en compacidad fue la única significativamente destacada a favor del T200.
El estudio concluye que conocer los requerimientos térmicos, nutricionales y la duración de las etapas fenológicas de cada híbrido es esencial para realizar prácticas agronómicas oportunas. Esto permite optimizar la formación de hojas y, en consecuencia, aumentar el potencial de rendimiento, expresado en una mayor producción de fotoasimilados y mejores resultados en la cosecha.