Introducción a la poscosecha de granos y semillas
Matemática y Estadística
Química y Física de Granos y Semillas
Morfofisiología de granos y semillas
Sistemas de producción granaria y cosecha
Clasificación y tipificación de granos y semillas
Economía de la producción agraria
Determinaciones analíticas I
Humedad, secado y aireación de granos y semillas
Instalaciones y equipos
Determinaciones analíticas II
Seguridad e Higiene y Gestión Ambiental
Manejo de plagas y enfermedades en granos y semillas almacenados
Informática y computación
Logística de granos y semillas
Mercadeo Agroalimentario
Gestión de Organizaciones Agroalimentarias
Gestión administrativa de plantas de acopio
Práctica Final