El proyecto “MAPIC: Harina de algarroba para el Norte Grande” recibió un importante reconocimiento en el marco del Premio Alimentación del Futuro 2026, un concurso latinoamericano organizado por el Centro de Investigación y Asistencia Técnica a la Industria (CIATI) y la Fundación Ciencia para el Ser, que distingue iniciativas innovadoras orientadas a transformar la industria alimentaria.
En esta segunda edición participaron 135 proyectos provenientes de nueve países, de los cuales cinco fueron seleccionados como ganadores. Entre ellos se destacó MAPIC, que obtuvo además un reconocimiento especial como “Alimento Social”, poniendo en valor su propuesta y su contribución al desarrollo de alternativas alimentarias con impacto social.
La iniciativa, centrada en el aprovechamiento de la harina de algarroba en el Norte Grande argentino, representa una propuesta que articula innovación, desarrollo territorial y valorización de recursos regionales.
Durante la entrega del premio, integrantes del comité evaluador destacaron el trabajo desarrollado y el potencial de la iniciativa. El reconocimiento fue entregado por Alfredo Román, fundador y presidente de la Fundación Ciencia para el Ser, y contó también con la presencia de Juan Soria, director ejecutivo de la Fundación.
Uno de los aspectos destacados del proyecto es su construcción colectiva, resultado de la articulación de diversos actores que integran un ecosistema de trabajo comprometido con la innovación y el desarrollo de propuestas alimentarias.
Este reconocimiento constituye un impulso para continuar fortaleciendo iniciativas que vinculan el conocimiento, la innovación y el compromiso social, y que contribuyen a generar nuevas oportunidades para el desarrollo de los territorios.