Justificación:
Los sistemas lecheros se han intensificado, y el riesgo de impactar negativamente el ambiente es creciente. Por lo tanto se presenta un curso que permita a los estudiantes comprender las características de los rumiantes en el sistema de producción y la valoración de su potencial impacto en el ambiente, así como medidas para la mitigación.
Objetivos:
- Comprenda las características de los rumiantes y su impacto en el ambiente.
- Comprender y predecir los flujos de energía y nutrientes en los agroecosistemas.
- Reconocer el impacto de la producción de leche en el medio ambiente, identificando las medidas para mitigar el impacto negativo.
- Reconocer la importancia y las herramientas para la gestión ambiental en las empresas lecheras.
- Conocer indicadores de impacto ambiental para evaluar el desempeño de sistemas lecheros
Título del curso: IMPACTO AMBIENTAL DE LA PRODUCCIÓN DE LECHE
En el marco de la Especialización en Producción Lechera/Formación Continua
- Fecha de inicio: 10 de septiembre de 2026.
- Modalidad: presencial / online sincrónica
- Créditos que otorga: 2 UCAs (30 horas)
Docentes del curso
- PhD Javier Baudracco
- Mgter Karina Garcia
- PhD Gonzalo Berhongaray
- Dr Maria Paz Tieri
- Mgter Charlon Verónica
Link de inscripción previa: https://forms.gle/QhUAA7h4CJ98GSfo6
Los interesados en requerir mayor información o realizar consultas pueden escribir a posgrado@fca.unl.edu.ar