Justificación:
Los tambos argentinos, como muchas lecherías en el mundo, atraviesan un proceso de intensificación. La reducción en el número de tambos a nivel nacional y el incremento de la escala productiva (menor cantidad de tambos, pero mayor cantidad de vacas por tambo), constituyen procesos que caracterizan la evolución de los tambos de la gran mayoría de los países en el mundo y generan grandes desafíos para mantener alta rentabilidad y sustentabilidad ambiental y social. A su vez, el incremento en la cantidad de vacas por tambo plantea demandas de infraestructura intra y extra-prediales que deben ser reconocidas y cuantificadas para un armonioso proceso productivo.
Título del curso: INTENSIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN LECHERA
- En el marco de la Especialización en Producción Lechera/Formación Continua
- Fecha de inicio: 2 de julio de 2026.
- Modalidad: presencial/online sincrónica
- Créditos que otorga: 2 UCAs (30 horas)
Docentes:
- Phd.. Javier Baudracco (FCA-UNL)
- Ing. Agr. Esp. Francisco Candioti
- Ing. Agr. Esp. Mauro Gorgerino
Link de inscripción previa: https://forms.gle/qvFMmMWfEd4KMyRv5
Los interesados en requerir mayor información o realizar consultas pueden escribir a posgrado@fca.unl.edu.ar