En el marco de las actividades académicas de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Litoral (FCA-UNL), los alumnos de cuarto año de la asignatura "Cultivos Intensivos" realizaron una visita educativa al Mercado de Productos Frutihortícolas de la ciudad de Santa Fe.
La actividad, organizada como parte del plan de estudios, tuvo como objetivo principal acercar a los estudiantes al ámbito práctico del sector frutihortícola, permitiéndoles observar y analizar las dinámicas comerciales, logísticas y productivas que caracterizan a este mercado.
Durante el recorrido, los estudiantes tuvieron la oportunidad de interactuar con productores, distribuidores y comerciantes, quienes compartieron sus experiencias y conocimientos sobre la producción, manipulación y comercialización de frutas y hortalizas. Asimismo, se abordaron temas vinculados a la sostenibilidad, las tendencias de consumo y los desafíos que enfrenta el sector en el contexto actual.
El profesor a cargo de la asignatura destacó la importancia de este tipo de actividades para complementar la formación teórica con experiencias prácticas. "Es fundamental que los futuros profesionales comprendan no solo los aspectos técnicos del cultivo, sino también las realidades del mercado y las demandas del consumidor", expresó.
La visita al mercado permitió a los estudiantes profundizar su comprensión sobre la cadena de valor frutihortícola y reflexionar sobre las oportunidades de innovación y mejora en el sector. Este tipo de iniciativas refuerza el compromiso de la FCA-UNL con la formación integral de sus alumnos, promoviendo un aprendizaje que combine teoría, práctica y contacto directo con el medio productivo.
Al finalizar la actividad, los estudiantes manifestaron su satisfacción por la experiencia y destacaron el valor del aprendizaje obtenido en un entorno real, que complementa y enriquece los conocimientos adquiridos en el aula.
