El pasado 5 de diciembre, en la Sociedad Rural de Santa Fe, tuvo lugar la III Jornada Santafesina de Suelos, organizada por la Secretaría de Agricultura y Ganadería del Ministerio de Desarrollo Productivo, en el marco del Día Mundial del Suelo.
El acto de apertura fue presidido por Ignacio Mántaras (Secretario de Agricultura y Ganadería) y Damián Scarabotti (Director Provincial de Agricultura, Sanidad Vegetal y Desarrollo Forestal). En tanto, el cierre estuvo a cargo del Lic. Gustavo Puccini, Ministro de Desarrollo Productivo de Santa Fe. En la ocasión, se presentó oficialmente al Observatorio Santafesino de Suelos (OSS) y su plan de trabajo para el 2025.
Disertación de Roberto Marano, docente de nuestra Facultad
Uno de los momentos centrales de la III Jornada Santafesina de Suelos, fue la charla sobre “Ciencia, tecnología e institucionalidad reunidos para conservar los suelos de la Provincia”. La misma estuvo a cargo de tres destacados disertantes y especialistas: el Doctor e Ingeniero en Recursos Hídricos Roberto Pablo Marano (docente de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNL); el Doctor e Ingeniero Agrónomo Fernando Salvagiotti (investigador del INTA Oliveros); y el Doctor e Ingeniero Agrónomo Sergio Montico (docente de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNR).
Antecedentes históricos del Observatorio Santafesino de Suelos (OSS)
La Ley Provincial N° 10.552 de Conservación y Manejo de Suelos en Santa Fe (1994), declara que “todos los suelos de la Provincia deben ser utilizados y manejados de manera conservacionista”. Esto significa que el Estado Provincial se compromete a implementar medidas necesarias para que los productores realicen prácticas de conservación y regeneración de suelos, con el fin de sostener la potencialidad productiva del sector agropecuario, al mismo tiempo que cuidar un recurso natural insustituible. En consonancia, el Decreto Nº 2.149 / 2018 que reglamenta esta ley, establece que el Ministerio de Desarrollo Productivo puede determinar zonas o áreas de conservación de suelos (ADCS) voluntarias, obligatorias o experimentales, estableciendo pautas de manejo según el tipo de problema que las afecta.
En 2017, por Resolución Ministerial, se creó el Observatorio Santafesino de Suelos (OSS) como espacio de articulación institucional científico-tecnológico, con el objetivo de procurar la preservación de los suelos agrarios a partir de la promoción y gestión del cambio tecnológico desde el Estado Provincial, considerando el ordenamiento de las cuencas hidrográficas. Este Observatorio desarrolló una plataforma digital única en el país, para que profesionales habilitados elaboren planes de manejo de suelos, siguiendo cuatro indicadores de degradación identificados como relevantes por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Cifras que alertan
A pesar de los esfuerzos, los suelos productivos de la Provincia se ven sometidos a un proceso creciente de degradación, lo que se traduce en la escasa conservación de suelos. En Santa Fe, más de 2 millones de hectáreas tienen problemas de erosión y solo un 2% están sistematizadas para disminuir la problemática. Debido a la compactación, se perdió la capacidad de regular la dinámica hídrica de los suelos, incrementando la vulnerabilidad de los sistemas productivos.
Sólo a modo de ejemplo: se perdió el 70% del fósforo disponible y el 50% de la materia orgánica, de gran importancia en las políticas de mitigación del cambio climático. Esto resalta la necesidad de concientización, de capacitación técnica para productores y de actualización para profesionales, a la vez que hace necesaria una herramienta ágil que facilite la compresión del problema y el acceso a los estímulos de conservación.
Próximos pasos del Programa de Conservación de Suelos
Para abordar esta problemática, se implementarán una serie de medidas como: difusión masiva para que productores conservacionistas accedan a beneficios fiscales; actualización técnica para profesionales que realizan planes de manejo de suelos; puesta a punto de la plataforma digital del OSS; registro y evaluación de indicadores de salud de suelos, según los siguientes parámetros: Erosión Hídrica, Materia Orgánica, Fósforo y Balance Hídrico. De este modo, se adoptará una nueva forma de evaluar los procesos productivos en los suelos santafesinos.
“Rol del agua en la conservación del suelo” (nota de Roberto P. Marano)