Dirección de Operaciones en Negocios Agroalimentarios: Optimización estratégica de recursos y procesos para maximizar eficiencia y sostenibilidad en la cadena de valor agroalimentaria”

En el contexto actual, las organizaciones agroalimentarias enfrentan desafíos cada vez más complejos y dinámicos. La globalización, la innovación tecnológica y la creciente conciencia sobre la sostenibilidad requieren una visión integral de las operaciones, desde la producción hasta la entrega de productos y servicios. Este curso busca proporcionar a los estudiantes las herramientas necesarias para comprender a fondo objetivos, procesos y funciones de las operaciones en la producción manufacturera y de servicios, y generar ventajas competitivas sólidas basadas en una gestión eficiente.

  • Título del curso: DIRECCIÓN DE OPERACIONES
  • Fecha de inicio de dictado: VIERNES 4 DE OCTUBRE DE 2024
  • Modalidad: presencial/online sincrónica
  • Créditos que otorga: 3 UCAs (45 horas)
  • En el marco de qué carrera/s o programa se dicta el curso: MAESTRÍA EN   NEGOCIOS AGROALIMENTARIOS / FORMACIÓN CONTINUA
  • Docentes: Dr. Oscar Rete UTN Argentina , Hochschule Mainz University  Alemania (CV. abreviado)

Programa y Cronograma

Link de inscripción previa: https://forms.gle/SFWUeeaAc9FpcT848

Los interesados en requerir mayor información o realizar consultas pueden escribir a posgrado@fca.unl.edu.ar