El miércoles 24 de febrero Carlos Dimundo, docente de la cátedra de Producción de carne de la Facultad de Ciencias Agrarias (UNL), participó de una jornada virtual organizada por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA). Se refirió a “El NEA hacia la intensificación ganadera”.
En la oportunidad, el profesional disertó sobre un caso de intensificación en un sistema ganadero del norte de Santa Fe y presentó resultados de un estudio de investigación realizado en la cátedra.