El curso es organizado en el marco del PyA II.4.1 E2 “Análisis, seguimiento y mejora de la Gestión Curricular en la Facultad de Ciencias Agrarias” y PEFI “Mejora de Indicadores Académicos”.
Como metas, la propuesta planteó adoptar un marco epistemológico, curricular y didáctico que dé sustento a una propuesta didáctica integradora para el nivel universitario; y elaborar una propuesta didáctica concreta (asignatura) que tenga en cuenta la gradualidad, intensidad y el carácter integrador de la práctica, en la que se presenten objetivos, contenidos, articulación teoría-práctica y el sistema de evaluación según las capacidades del futuro profesional.