TESINA
“Respuesta a la fertilización con N, P y S sobre el rendimiento y calidad panadera del trigo”.
Alumno: Mascotto, Facundo Gabriel.
Director: Ing. Agrónomo Haidar, Lautaro.
Codirector: Ing. Agrónomo Invinkelried, Horacio.
RESUMEN
El Nitrógeno es un elemento esencial para el trigo. Este trabajo fue realizado con el objetivo de evaluar la respuesta a la fertilización de nutrientes, principalmente Nitrógeno, Fosforo y Azufre, en distintos ambientes, sobre el rendimiento y la calidad panadera en trigo. El experimento fue llevado a cabo en el campo Experimental de Cultivos Extensivos (31o24o55 S; 60o54o25 W) en la ciudad de Esperanza. El diseño experimental utilizado fue en bloques completos al azar con 3 repeticiones, más una parcela con el objetivo de calcular el Índice de Suficiencia de Nitrógeno. Los tratamientos realizados fueron T1: Siembra: 100 kg PDA ha-1 + Inicio Macollaje: 100 kg urea ha-1; T2: Siembra: 100 kg PDA ha-1 + Inicio macollaje: 200 kg urea ha-1 + Hoja Bandera (HB): 20 kg ha-1 N foliar; T3: Siembra: 100 kg ha-1 PDA +100 kg ha-1 urea+150 kg ha-1 Yeso + Fin macollaje: 150 kg ha-1 Urea; T4: Siembra: 100 kg ha-1 PDA + 100 kg ha-1 urea + 150 kg
ha-1 Yeso + Fin macollaje: 150 kg ha-1 urea + foliar Microelementos (Zn, B, Mo). A la parcela para calcular el ISN se le aplico en Siembra 100 kg ha-1 PDA + 200 kg ha-1 urea + 200 kg ha-1 de Yeso; Inicio de Macollaje (200 kg ha-1 urea); Fin Macollaje (200 kg urea ha-1) + foliar Microelementos (Zn, B, Mo). Las variables analizadas fueron rendimiento, proteína y gluten e índice de verdor y suficiencia de Nitrógeno. Los datos fueron analizados con InfoStat, las medias se compararon según el test LSD (α= 0,05). El tratamiento 4 fue el que mayor respuesta tuvo al agregado de Nitrógeno y Azufre en siembra y microelementos al macollaje, existen respuesta al agregado de Nitrógeno en etapas avanzadas del cultivo en relación al nivel de proteína y gluten y el ISN se puede utilizar como estimador para fertilizar.
Para mayor información comunicarse con: tfg@fca.unl.edu.ar